Le chef vous propose un menu composé uniquement de produits frais. Notre menu change chaque semaine. Disponible tous les midis et le jeudi soir et vendredi soir
Notre restaurant vous invite à découvrir nos soirées apéro gourmand, une expérience culinaire à ne pas manquer. Chaque jeudi et vendredi soir, de 18h à 21h30, nous mettons en avant les trésors de notre région. Au menu, des planches de charcuterie préparées avec soin, mettant en valeur les produits locaux de la Maison Beau et de la Maison Mont Charvin, toutes deux réputées pour leur savoir-faire artisanal. Pour les amateurs de fromage, nos planches sont composées de délices de la Fromagerie Pierre Gay, une référence incontournable de notre terroir. Notre terrine maison, concoctée par notre chef avec des ingrédients locaux de qualité, complète cette expérience gustative. Ces soirées apéro gourmand sont l'occasion parfaite de vous retrouver entre amis ou en famille pour partager des moments de convivialité autour de délices authentiques, tout en soutenant nos producteurs locaux. Rejoignez-nous pour une expérience gastronomique mémorable !
Planche Composé : Roulé cuit aux herbes Noix de jambon Fumé ou non Saucisson aux noisettes entières / Pistaches Charvinette Beaufort / cépes/ Ail des ours Tomme des Aravis Reblochon Abondance Tomette de chèvre / Bleu Tarentaise / Timanoix
Planche Composé : Tomme des Aravis Reblochon Tomette de chèvre Bleu Tarentaise Timanoix ou Abondance
Planche Composé : Roulé cuit aux herbes Noix de jambon Fumé ou non Saucisson aux noisettes entières / Pistaches Coppa 1/2 Charvinette au Beaufort / cépes/ Ail des ours
Le Fondant au chocolat